
岳阳市君山区拥有亚洲最大的野生荷花世界,如今,一颗莲子“接二连三”,做成亿元大产业。
所谓“接二连三”,是君山区探索出特色发展模式:一接农业根基,莲农专注种植,确保原料品质;二连产业加工,企业研发荷叶茶、莲藕粉等深加工产品;三融文旅体验,景区推出荷花节、采莲游等项目,延伸产业链条。
这条从田间到车间再到游客的完整产业链,实现莲子价值的倍增,其综合收益已远超单纯的农产品销售。

有了“定心丸”:低洼田里种出“金疙瘩”
10月30日清晨,许市镇金盆村的李建国撑着采莲船,在荷塘中熟练地采摘着今年最后一批莲蓬。“以前种水稻,汛期一来就泡汤。现在好了,这水反倒成了宝贝。”他脚下的这片荷塘,正是君山区推行“宜水则水、宜莲则莲”改造方案成果之一。
针对辖区内部分区域因地势低洼、常年积水导致的土地利用难题,君山区将水资源丰富的劣势转化为农业发展优势, 探索根据水域深浅配套不同模式。

记者见到,针对不同积水情况,当地村民采取开挖环形沟渠、推行高垄深沟等。李建国介绍,水深1米以下种食用莲,1-1.5米发展观赏莲,更深水域则开展莲鱼共养。该区还积极推广“一荷三虾”“莲渔套养”“莲油轮作”等多种创新种养模式,实现“一水两用、一田双收、稳产增效、莲渔双赢”综合效益。

“现在种莲心里有底,公司包技术、包收购,我们只要把莲子种好就行。”李建国道出了众多莲农的心声。君山区创新的“公司+基地+合作社+农户”产业模式。通过免费提供种苗、复合肥及技术培训,并签订保价收购协议,不断完善联农带农机制,让莲农吃下“定心丸”。
目前,君山区以团湖为中心,辐射钱粮湖、良心堡、许市镇等乡镇,湘莲种植面积已达3.2万亩,2024年,全区仅干莲子的产量就达到4500吨,创历史新高,综合收益突破3亿元。更直接的成果是,产业带动效应持续显现,君山区发展上万户从事湘莲种植,其中带动建档立卡脱贫户300余户,年均稳定增收3000元以上。

闯出破壳之路:从“手工去芯”到“智能革命”
“你看这批荷叶茶,明天就要发往中石油的总部。”在岳阳莲源种植专业合作社包装车间里,负责人沈容正在核对发货单。该合作社的荷叶茶、清莲柑和莲藕粉,在福建、江苏、浙江都打开了市场,光这个月的订单就比去年同期翻番。
记者走进合作社经过智能化改造的新生产车间,见到一条投资515万元自动化生产线在高速运转。破壳、去芯、去皮、色选……这些原本需要大量人力的工序,如今全部由机械精准完成。
谈及转型升级后的智能加工,沈容算了一笔账:“现在日加工能力达到5吨,效率较传统工艺提升5倍,产品破损率从原来的20%降至5%。”
这种转型升级,已延伸至整个产业链的每个环节。
在上游,周边莲农按统一标准种植,保障了优质原料的稳定直供。在研发端,团队不断挖掘荷花、荷叶、莲子的价值,开发出银耳莲子羹、莲心冻、茶叶香饭等多种深加工产品,做好“延链”文章。在下游,“禧湘莲”系列产品通过线上线下联动的销售网络,远销全国20多个省市,真正将品牌推向了更广阔的市场。
产业链的升级,最终惠及千家万户。在柳林镇街道,脱贫户张大姐除了打理自家水稻田,每到加工旺季,她便到家门口莲源种植专业合作社从事包装。“这份零工每月能多挣3000元,”她一边包装莲藕粉一边说,“关键是离家近,能顾家又增收。”

让人留“莲”忘返:旅游市场持续火爆
“接天莲叶无穷碧”的盛景,在君山野生荷花世界成为现实。这片拥有8000亩水域、6000亩野生荷塘的胜地,于2009年获评“中国唯一的野生荷花之乡”,如今已发展为国家级4A旅游景区,入选全国乡村旅游精品线路。连续七届的荷花旅游文化节,更使其成为深受游客喜爱的夏季打卡地。
今年夏天,君山野生荷花世界景区接待3万余人次、实现综合收益50万元的成绩单,已让“荷花经济”的活力充分显现。夏日的繁华虽已落幕,它为这片土地带来的收获却实实在在,为乡村振兴写下了生动注脚。

“最忙的时候,一天要接待上千名游客。”君山野生荷花世界的工作人员回忆道。景区通过开发采莲船、荷塘造型打卡等体验项目,让游客在赏荷之余还能深度参与,大大提升了旅游体验。来自长沙的游客李小姐对景区的打卡点赞不绝口:“我特意带了汉服来拍照,荷塘中间的木栈道、水上的乌篷船,还有那些古风亭台,都太出片了!”
与此同时,许市镇金盆村也在推行农旅结合,设立了湘莲观赏区、采摘区、莲鱼共生区,在刚过去的采摘季吸引了近万名游客。脱贫户金志龙被聘请在这里当临时工人,他自豪地说:“我们的莲子能卖钱,风景也能卖钱。”
另一边,在君山莲源种植专业合作社,一群来自红太阳幼儿园的孩子们正开启一场沉浸式研学之旅。这里有一座融合湘莲产业、廉洁文化与非遗传承的观光工坊,让孩子们既见识了智能化生产的高效精准,又体验了传统莲香制作的匠心传承。从千年莲文化到"莲·廉"精神,孩子们在寓教于乐的课堂中,悄然种下了文化的种子。
聚集农旅融合,君山以荷为媒,通过景区带动、农旅联动、研学互动,形成三产深度融合的发展模式,一条具有地域特色的乡村振兴之路正在持续释放发展活力。
(图片摄影:何树林 许理伟 晏涛)
来源:君山区融媒体中心
作者:张颖
编辑:张佳玲
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