“多亏了有蔬菜合同，包菜每市斤收购价从1.2元降到了0.3元，但收入没有减少。”种了3年包菜的君山区广兴洲镇联合村农民周建国去年和蔬菜商周先军签订了种植订单，他的80亩包菜净赚了12万元。和他一样受益的还有广兴洲镇1000多户菜农，面积达1万多亩地。

　　广兴洲镇是蔬菜大镇，耕地面积6.8万亩。当地人周先军有20年的卖菜经验，他通过流转农民土地、建合作社，发展订单农业，搭起了蔬菜商和农户的桥梁。现在当地菜农只负责日常的管理，由蔬菜商提供种子、按合同价销售，每亩还付租金给菜农。

　　“土地交给合作社，我们只要按照要求进行日常管理。”种粮大户钟林凤给笔者算了一笔账，他家里有400亩地，以前自己种菜租赁费加上人工费销售费等各种费用每亩成本要花上1500多元，还不一定有利润。现在合作社每亩地给他2500元，每亩净赚900元，一个蔬菜生长期可以赚36万元，一年两季，一年就可以达到72万元，最大的好处就是不用担心销路和天灾。

　　“广兴洲的菜质量好，平时我们不需要自己来验货，绝对放心。” 来自山东青岛的蔬菜商王春晓正在收购包菜，他介绍，他的蔬菜主要是卖到到日本，他和周先军已经合作7年了，日本收购蔬菜要进行20多道质量检测，广兴洲蔬菜没有出现过一次质量问题，完全符合无公害绿色蔬菜标准。

　　如今，周先军成立的建新蔬菜合作社，种植规模达到了5000多亩 。客户已由国内的山东、福建、浙江、广东等城市，发展到了日本、韩国、马来西亚、新加坡、俄罗斯等国家。

　　摸爬滚打了20年， 周先军说他也在思考“转型”：既然君山的蔬菜在国外那么受欢迎， 是不是可以自己做一个绿色食品加工厂，单价可以是现在的好几倍。新一年里，他打算寻找更多合伙人。 (王 琼)